چرا تغذيه سالم بسيار مهم است؟همه ما مي خواهيم احساس خوبي داشته باشيم ، با انرژي اسپري كنيم ، سالم باشيم و سالم بمانيم. سپس ميل به يك چهره عالي و البته ميل به غذاي خوشمزه وجود دارد. تعداد كمي از افراد مشكوك هستند كه چگونه اين تضادهاي ظاهري در كنار هم قرار گرفته اند و آنچه در واقع مشترك هستند. همه اين موارد با يك رژيم غذايي سالم امكان پذير است و اجراي آن دشوار نيست.
خوردن سالم مهم استشما همان چيزي هستيد كه مي خوريد. همه اين جمله را مي دانند. و او درست است. رژيم غذايي سالم به انجام كارهاي خوب براي بدن و در نتيجه خود كمك مي كند. اين رقم نه تنها از شما تشكر مي كند - بلكه بر روحيه و بهزيستي عمومي نيز تأثير مثبت دارد. فشار خون پايدار ، قلب سالم است. مو ، پوست و ناخن ها تقويت شده و خلق و خوي تحت تأثير قرار مي گيرد.
غذا خوردن سالم ساده و خوشمزه استتغذيه سالم اغلب با قوانين سختگيرانه ، نظم و انضباط ، گرسنگي ، ممنوعيت و روحيه بد همراه است. آنچه بسياري نمي دانند: رژيم غذايي سالم پيچيده نيست و مزه خوبي نيز دارد. غذاهاي زير بايد روزانه ميل شود: غذاهاي كامل مانند آرد سبوس دار ، برنج قهوه اي ، ماكاروني گندم سبوس ، ميوه و سبزيجات ، quinoa ، عدس ، لوبيا ، چربي هاي سالم مانند آجيل ، روغن زيتون ، آووكادو و محصولات حاوي پروتئين مانند پنير كم چرب ، ماهي ، سينه مرغ ، گوشت گاو يا تخم مرغ. براي به دست آوردن تمام ويتامين ها و مواد مغذي مي توان سبزيجات پخته كرد. سالاد به جاي پانسمان خريداري شده بايد با سركه و روغن زيتون مخلوط شود و نان غلات كامل را مي توان به راحتي در فر بدون مخمر پخت. به عنوان يك ميان وعده سالم در بين ، تعداد كمي آجيل مناسب است ،
كربوهيدرات و چربي در يك رژيم غذايي سالمكربوهيدرات ها و چربي ها در رژيم غذايي سالم دشمن نيستند - برعكس: هر دو حتي به شما در كاهش وزن و ساخت ماهيچه كمك مي كنند. اما ، كربوهيدرات ها بايد به شكل كامل (برنج قهوه اي ، سيب زميني شيرين ، آرد كامل ، ماكاروني غلات سبوس دار ، quinoa ، ارزن و غيره) و چربي به صورت غير اشباع (آووكادو ، آجيل ، روغن زيتون ، روغن نارگيل و غيره) مصرف شوند. علاوه بر اين ، بايد مراقب باشيد كه همه چيز را با اعتدال بخوريد ، بنابراين از كربوهيدرات هاي كامل و چربي هاي سالم نيز مي توان با صرف شام لذت برد.
در رژيم غذايي سالم آب كافي وجود داردبسياري از ما به اندازه كافي نمي نوشيم ، يا اشتباه است. رژيم غذايي سالم همچنين شامل نوشيدن حداقل دو تا سه ليتر آب در روز است. آب ميوه ها يا حتي نوشابه ها مناسب نيستند - آنها حاوي مقدار زيادي قند هستند. نوشيدن آب كافي براي ادامه حركت مغز و گردش خون مهم است. علاوه بر اين ، هيدراتاسيون كافي بدن را سم زدايي مي كند و مي تواند به شما در كاهش وزن كمك كند. يك نكته كوچك: يك بطري آب 2 ليتري را در محل كار آماده كنيد و اهداف كوچك خود را تعيين كنيد: نصف استراحت ناهار ، يك ربع ديگر تا بعد از ظهر و مابقي تا آخر روز بنوشيد.
يك روز نمونه در تغذيه سالمصبحانه مهمترين وعده غذايي روزانه در يك رژيم غذايي سالم است. ميان وعده هاي غذايي سالم تا وعده غذايي بزرگ بعدي باقي مي ماند و همچنين غذاهاي متعادل با سبزيجات ، كربوهيدرات و پروتئين براي ناهار و شام وجود دارد.
صبحانه: بلغور جو دوسر (بلغور جو دوسر ، آب ، شير و دارچين را در يك قابلمه تا يك خمير) با ميوه تازه و ماست طبيعي بپزيد
ميان وعده: 1 عدد مشت آجيل به انتخاب شما
ظهر: يك سالاد بزرگ و رنگارنگ با سينه مرغ بو داده ، سيب زميني پخته شده متوسط ​​و كوارك بدون چربي به عنوان يك تاپ
ميان وعده: يك تكه ميوه با كمي پنير كشوري كم چرب (خامه را با آب يا شير هم بزنيد)
عصر: سالمون پخته شده با كدو سبز ، گوجه فرنگي و فلفل در يك بسته پخت در فر ، با
تغذيه سالم: موسلي با ميوهبه عنوان يك رژيم غذايي سالم ، از خوردن تميز احساس خوبي داشته و لذت ببريدتميز كردن غذا نوعي از تغذيه سالم است. در خوردن غذاهاي فاقد فرآوري نشده ، مراقبت لازم انجام مي شود. اين بدان معناست كه هيچ فرآورده اي كامل ، فاقد شكر صنعتي ، مواد سالم مانند آرد سبوس دار ، كوئينوا ، برنج قهوه اي ، سبزيجات و ميوه هاي زيادي ، چربي هاي سالم مانند آووكادو ، روغن زيتون يا آجيل و پروتئين ، به عنوان مثال به صورت ماهي قزل آلا ، سينه مرغ ، تخم مرغ و گوشت گاو وجود دارد. در خوردن غذاي تميز ، مراقبت از خوردن چيزي به طور منظم هر دو تا سه ساعت انجام مي شود ، بنابراين متابوليسم فعال باقي مي ماند و مي تواند چربي را بسوزاند. مي توانيد از آن به عنوان اجاق گاز استفاده كنيد كه بيرون برود. بنابراين چوب (غذاي سالم) اضافه مي شود تا آتش (سوخت و ساز بدن) بسوزد. كساني كه مرتباً هفته اي يك يا دو بار برنامه هاي غذايي خود را برنامه ريزي مي كنند و بخشي از آنها را قبل از پختن (پيش غذاي آماده) هميشه در يخچال خود چيزي سالم دارند و به همين دليل به محصولات نهايي متوسل نمي شوند. ظروف از قبل پخته شده همچنين مي توانند هنگام استراحت ناهار يا بعد از يك روز طولاني در محل كار گرم شوند. براي گرسنگي كوچك در رژيم غذايي سالم و بين آجيل بسيار عالي است. آنها در هر كيف دستي جاي مي گيرند و مقدار زيادي پروتئين و چربي هاي سالم را ارائه مي دهند.
با ماهي سالمون و اسفناج سالم ميل كنيدسلامتي از طريق مواد غذايي كاربردي در يك رژيم غذايي سالماز مواد غذايي كاربردي نيز مي توان براي احساس خوب و جلوگيري يا حتي مبارزه با بيماري ها استفاده كرد. اين بدان معناست كه غذاهايي به نام غذاهاي كاربردي اغلب حاوي فيتوشيميايي هستند. اينها مواد شيميايي هستند كه گياهان را قادر مي سازند از خود در برابر تأثيرات مضر محيطي مانند آفات يا نور ماوراء بنفش محافظت كنند. اين مواد همچنين بايد براي ما انسانها كار كنند. فيتوشيميايي ها معمولاً غذاهاي تازه ، عصاره هاي ميوه و سبزيجات و روغنها ، ويتامين ها و مواد معدني هستند. تخم مرغ ، جو دوسر ، ماهي ، سويا ، گوجه فرنگي ، آجيل و سالادهاي برگ سبز نقش عمده اي در تغذيه سالم دارند. آنها همچنين به عنوان غذاهاي كاربردي شناخته مي شوند.
اين به شكلي صحيح است: با رژيم سالم وگان بمانيددر صورت اجراي صحيح ، رژيم وگان مي تواند يك ماده عالي براي بدن و سلول ها باشد. با اين حال ، احتياط در اينجا اعمال مي شود - كسري در جذب مواد مغذي مي تواند به سرعت بوجود آيد. اگر مي خواهيد اين كار را به درستي انجام دهيد و سعي كنيد سبك زندگي وگان را با رژيم غذايي سالم تركيب كنيد ، بايد حتماً بسيار متعادل بخوريد. تمام محصولات حيواني حذف مي شوند ، با گوشت شروع مي شوند ، تخم مرغ ها ، محصولات لبني را به عسل مي روند. براي پوشاندن تمام مواد مغذي ، ممكن است يك ويتامين B12 آماده شود و پروتئين ، آهن و Co توسط حبوبات ، سبزيجات و ميوه مصرف شود.
مهم نيست كه كدام رژيم غذايي انتخاب شود ، يك رژيم غذايي سالم به معناي انتخاب متعادل مواد غذايي است. در حالت ايده آل ، تا حد امكان و بدون قند صنعتي. اگر بيشتر هفته را سالم مي خوريد ، مطمئناً مي توانيد هر زمان و بعد و بدون وجدان گناهي خود را با يك تكه كيك معالجه كنيد.

چرا تغذيه سالم بسيار مهم است؟همه ما مي خواهيم احساس خوبي داشته باشيم ، با انرژي اسپري كنيم ، سالم باشيم و سالم بمانيم. سپس ميل به يك چهره عالي و البته ميل به غذاي خوشمزه وجود دارد. تعداد كمي از افراد مشكوك هستند كه چگونه اين تضادهاي ظاهري در كنار هم قرار گرفته اند و آنچه در واقع مشترك هستند. همه اين موارد با يك رژيم غذايي سالم امكان پذير است و اجراي آن دشوار نيست.
خوردن سالم مهم استشما همان چيزي هستيد كه مي خوريد. همه اين جمله را مي دانند. و او درست است. رژيم غذايي سالم به انجام كارهاي خوب براي بدن و در نتيجه خود كمك مي كند. اين رقم نه تنها از شما تشكر مي كند - بلكه بر روحيه و بهزيستي عمومي نيز تأثير مثبت دارد. فشار خون پايدار ، قلب سالم است. مو ، پوست و ناخن ها تقويت شده و خلق و خوي تحت تأثير قرار مي گيرد.
غذا خوردن سالم ساده و خوشمزه استتغذيه سالم اغلب با قوانين سختگيرانه ، نظم و انضباط ، گرسنگي ، ممنوعيت و روحيه بد همراه است. آنچه بسياري نمي دانند: رژيم غذايي سالم پيچيده نيست و مزه خوبي نيز دارد. غذاهاي زير بايد روزانه ميل شود: غذاهاي كامل مانند آرد سبوس دار ، برنج قهوه اي ، ماكاروني گندم سبوس ، ميوه و سبزيجات ، quinoa ، عدس ، لوبيا ، چربي هاي سالم مانند آجيل ، روغن زيتون ، آووكادو و محصولات حاوي پروتئين مانند پنير كم چرب ، ماهي ، سينه مرغ ، گوشت گاو يا تخم مرغ. براي به دست آوردن تمام ويتامين ها و مواد مغذي مي توان سبزيجات پخته كرد. سالاد به جاي پانسمان خريداري شده بايد با سركه و روغن زيتون مخلوط شود و نان غلات كامل را مي توان به راحتي در فر بدون مخمر پخت. به عنوان يك ميان وعده سالم در بين ، تعداد كمي آجيل مناسب است ،
كربوهيدرات و چربي در يك رژيم غذايي سالمكربوهيدرات ها و چربي ها در رژيم غذايي سالم دشمن نيستند - برعكس: هر دو حتي به شما در كاهش وزن و ساخت ماهيچه كمك مي كنند. اما ، كربوهيدرات ها بايد به شكل كامل (برنج قهوه اي ، سيب زميني شيرين ، آرد كامل ، ماكاروني غلات سبوس دار ، quinoa ، ارزن و غيره) و چربي به صورت غير اشباع (آووكادو ، آجيل ، روغن زيتون ، روغن نارگيل و غيره) مصرف شوند. علاوه بر اين ، بايد مراقب باشيد كه همه چيز را با اعتدال بخوريد ، بنابراين از كربوهيدرات هاي كامل و چربي هاي سالم نيز مي توان با صرف شام لذت برد.
در رژيم غذايي سالم آب كافي وجود داردبسياري از ما به اندازه كافي نمي نوشيم ، يا اشتباه است. رژيم غذايي سالم همچنين شامل نوشيدن حداقل دو تا سه ليتر آب در روز است. آب ميوه ها يا حتي نوشابه ها مناسب نيستند - آنها حاوي مقدار زيادي قند هستند. نوشيدن آب كافي براي ادامه حركت مغز و گردش خون مهم است. علاوه بر اين ، هيدراتاسيون كافي بدن را سم زدايي مي كند و مي تواند به شما در كاهش وزن كمك كند. يك نكته كوچك: يك بطري آب 2 ليتري را در محل كار آماده كنيد و اهداف كوچك خود را تعيين كنيد: نصف استراحت ناهار ، يك ربع ديگر تا بعد از ظهر و مابقي تا آخر روز بنوشيد.
يك روز نمونه در تغذيه سالمصبحانه مهمترين وعده غذايي روزانه در يك رژيم غذايي سالم است. ميان وعده هاي غذايي سالم تا وعده غذايي بزرگ بعدي باقي مي ماند و همچنين غذاهاي متعادل با سبزيجات ، كربوهيدرات و پروتئين براي ناهار و شام وجود دارد.
صبحانه: بلغور جو دوسر (بلغور جو دوسر ، آب ، شير و دارچين را در يك قابلمه تا يك خمير) با ميوه تازه و ماست طبيعي بپزيد
ميان وعده: 1 عدد مشت آجيل به انتخاب شما
ظهر: يك سالاد بزرگ و رنگارنگ با سينه مرغ بو داده ، سيب زميني پخته شده متوسط ​​و كوارك بدون چربي به عنوان يك تاپ
ميان وعده: يك تكه ميوه با كمي پنير كشوري كم چرب (خامه را با آب يا شير هم بزنيد)
عصر: سالمون پخته شده با كدو سبز ، گوجه فرنگي و فلفل در يك بسته پخت در فر ، با
تغذيه سالم: موسلي با ميوهبه عنوان يك رژيم غذايي سالم ، از خوردن تميز احساس خوبي داشته و لذت ببريدتميز كردن غذا نوعي از تغذيه سالم است. در خوردن غذاهاي فاقد فرآوري نشده ، مراقبت لازم انجام مي شود. اين بدان معناست كه هيچ فرآورده اي كامل ، فاقد شكر صنعتي ، مواد سالم مانند آرد سبوس دار ، كوئينوا ، برنج قهوه اي ، سبزيجات و ميوه هاي زيادي ، چربي هاي سالم مانند آووكادو ، روغن زيتون يا آجيل و پروتئين ، به عنوان مثال به صورت ماهي قزل آلا ، سينه مرغ ، تخم مرغ و گوشت گاو وجود دارد. در خوردن غذاي تميز ، مراقبت از خوردن چيزي به طور منظم هر دو تا سه ساعت انجام مي شود ، بنابراين متابوليسم فعال باقي مي ماند و مي تواند چربي را بسوزاند. مي توانيد از آن به عنوان اجاق گاز استفاده كنيد كه بيرون برود. بنابراين چوب (غذاي سالم) اضافه مي شود تا آتش (سوخت و ساز بدن) بسوزد. كساني كه مرتباً هفته اي يك يا دو بار برنامه هاي غذايي خود را برنامه ريزي مي كنند و بخشي از آنها را قبل از پختن (پيش غذاي آماده) هميشه در يخچال خود چيزي سالم دارند و به همين دليل به محصولات نهايي متوسل نمي شوند. ظروف از قبل پخته شده همچنين مي توانند هنگام استراحت ناهار يا بعد از يك روز طولاني در محل كار گرم شوند. براي گرسنگي كوچك در رژيم غذايي سالم و بين آجيل بسيار عالي است. آنها در هر كيف دستي جاي مي گيرند و مقدار زيادي پروتئين و چربي هاي سالم را ارائه مي دهند.
با ماهي سالمون و اسفناج سالم ميل كنيدسلامتي از طريق مواد غذايي كاربردي در يك رژيم غذايي سالماز مواد غذايي كاربردي نيز مي توان براي احساس خوب و جلوگيري يا حتي مبارزه با بيماري ها استفاده كرد. اين بدان معناست كه غذاهايي به نام غذاهاي كاربردي اغلب حاوي فيتوشيميايي هستند. اينها مواد شيميايي هستند كه گياهان را قادر مي سازند از خود در برابر تأثيرات مضر محيطي مانند آفات يا نور ماوراء بنفش محافظت كنند. اين مواد همچنين بايد براي ما انسانها كار كنند. فيتوشيميايي ها معمولاً غذاهاي تازه ، عصاره هاي ميوه و سبزيجات و روغنها ، ويتامين ها و مواد معدني هستند. تخم مرغ ، جو دوسر ، ماهي ، سويا ، گوجه فرنگي ، آجيل و سالادهاي برگ سبز نقش عمده اي در تغذيه سالم دارند. آنها همچنين به عنوان غذاهاي كاربردي شناخته مي شوند.
اين به شكلي صحيح است: با رژيم سالم وگان بمانيددر صورت اجراي صحيح ، رژيم وگان مي تواند يك ماده عالي براي بدن و سلول ها باشد. با اين حال ، احتياط در اينجا اعمال مي شود - كسري در جذب مواد مغذي مي تواند به سرعت بوجود آيد. اگر مي خواهيد اين كار را به درستي انجام دهيد و سعي كنيد سبك زندگي وگان را با رژيم غذايي سالم تركيب كنيد ، بايد حتماً بسيار متعادل بخوريد. تمام محصولات حيواني حذف مي شوند ، با گوشت شروع مي شوند ، تخم مرغ ها ، محصولات لبني را به عسل مي روند. براي پوشاندن تمام مواد مغذي ، ممكن است يك ويتامين B12 آماده شود و پروتئين ، آهن و Co توسط حبوبات ، سبزيجات و ميوه مصرف شود.
مهم نيست كه كدام رژيم غذايي انتخاب شود ، يك رژيم غذايي سالم به معناي انتخاب متعادل مواد غذايي است. در حالت ايده آل ، تا حد امكان و بدون قند صنعتي. اگر بيشتر هفته را سالم مي خوريد ، مطمئناً مي توانيد هر زمان و بعد و بدون وجدان گناهي خود را با يك تكه كيك معالجه كنيد.